Chili, Blanding «Asian mix»

Asian Mix er en frøblanding av sterke Habanero- og Scotch Bonnet-typer i ulike farger. Du får ikke én ensartet sort, men mulighet til å dyrke flere uttrykk og smaksnyanser fra samme blanding. Farger og fordeling i den enkelte frøpakken kan variere.

Disse chiliene har kraftig styrke og brukes i små mengder til sauser, marinader og krydret mat. De trenger en lang, varm sesong og passer best for deg som kan forkultivere tidlig og gi plantene en beskyttet vokseplass gjennom sommeren.

SÅING OG FORKULTIVERING

Start inne i januar–februar med plantelys, slik at planten får en lang vekstsesong. Så rundt 0,5 cm dypt i lett fuktig såjord ved 25–28 °C. Spiringen kan ta flere uker. Sett småplantene svært lyst etter spiring og pott om gradvis til større potter. Vær forsiktig med vanningen mens plantene er små, og unngå kald trekk.

PLASSERING OG STELL

Dyrk helst i drivhus eller en lys, varm vinterhage, med romslige potter og plass mellom plantene. Bruk næringsrik jord med god drenering, og vann slik at jorden er jevnt fuktig, ikke våt. Gi flytende næring etter doseringen på pakken når blomstring og fruktsetting er i gang. Luft godt i drivhuset på varme dager. Herd før eventuell utplassering, og vent til nettene stabilt holder over 12 °C. Bind tunge grener løst til støtte.

HØSTING

Høst med saks og la litt stilk sitte på frukten, så slipper du å rive i grenene. Bruk hansker ved deling av chili, unngå å berøre øynene og vask redskaper og hender godt etterpå. Overskudd kan fryses eller tørkes til senere bruk.

Antall frø: ca. 3