SITRONMELISSE (ØKO)

Sitronmelisse har myke, grønne blader med frisk sitronduft som merkes når bladene berøres. Den passer godt i en kjøkkenkrukke der du kan knipe noen blader til urtete, vann med smak eller fruktsalat. Den milde sitrusaromaen er også fin til desserter.

Planten er flerårig, får små, lyse blomster og kan bli en frodig tue når den trives. Klipp jevnlig for friskt bladverk.

Dette er økologiske frø.

SÅING OG FORKULTIVERING

Forkultiver inne om våren, eller så ute når jorden er blitt varm nok til jevn spiring. Fordel de små frøene på fuktig såjord og trykk dem lett fast. De trenger lys og skal ikke begraves dypt. Hold overflaten jevnt fuktig.

Pott om når småplantene har flere blader, og herd dem før utplanting. Sett ikke de myke, innedyrkede plantene rett ut i kalde netter eller sterk sol.

PLASSERING OG STELL

Sitronmelisse trives i sol eller halvskygge og i vanlig hagejord med god drenering. Vann unge planter i tørre perioder. En romslig krukke er nyttig hvis du vil holde veksten samlet. Planten kan selvså seg; klipp bort visne blomster før frøene modner dersom du ikke ønsker flere planter. Beskytt krukker mot hard gjennomfrysing og vintervåte forhold.

HØSTING

Knip unge skudd og blader etter behov. De er særlig fine til urtete, fruktsalat, desserter og kald drikke. En lett nedklipping etter blomstring gir friskere bladverk. La noe grønt stå igjen ved vanlig høsting, og tørk eventuelt et lite overskudd luftig og skjermet fra direkte sol.