Kepaløk (ØKO)

Økologiske frø til gul kepaløk, en anvendelig kjøkkenløk med tydelig og aromatisk løksmak. Unge løk er fine i tynne skiver i salat, mens større løk gir fylde i supper, sauser og gryter. Ved langsom steking blir smaken rundere og søtere. Forkultivering er nyttig i Norge, siden løken trenger god tid til å utvikle seg fra frø.

SÅING OG FORKULTIVERING

Forkultiver inne i januar–mars, tidligst dersom du ønsker store løk og kan gi ekstra lys. Så omtrent 1 cm dypt i potter eller brett. Hold sådden lun til spiring og flytt deretter plantene til en lys, svalere plass. Herd dem gradvis før utplanting om våren. Unngå å la småplantene stå lenge trangt og mørkt.

PLASSERING OG STELL

Velg sol og veldrenert, næringsrik jord. Sett plantene grunt, slik at løkbasen ikke begraves dypt. Beregn omtrent 10–15 cm mellom plantene og 25–30 cm mellom radene. Vann jevnt i etableringen og gjennom tørre perioder. Hold ugresset unna de grunne røttene, helst ved håndluking. Gi næring etter behov, men reduser gjødslingen mot slutten av sesongen.

HØSTING

Høst når bladene naturlig gulner og legger seg og løkene har utviklet fast skall. Ikke knekk ned bladverket for å tvinge frem modning. Løft forsiktig og tørk avlingen godt på et luftig sted under tak. Bruk skadde løk først. Til lagring velges bare friske, gjennomtørre løk med tørr hals; oppbevar dem kjølig, tørt, frostfritt og luftig.

Antall frø: 1,70g

Tilstrekkelig for: 4-5 m