Beskrivelse
Kombucha er en frisk og lett sprudlende leskedrikk, drikkeklar fra flaske. Kombucha egner seg godt også til mat, med naturlig innhold av tanniner, enzymer, levende melkesyrebakterier og lavt sukkerinnhold.
Eimealt brygger kombucha med levende startkultur, økologisk te av høy kvalitet og økologisk og fair trade sukker. Eimealt kombucha er Debio-sertifisert og upasteurisert.
Kullsyre dannes naturlig i fermenteringen, og vi smakssetter lett med nordiske blomster eller bær. Den kan drikkes som den er, eller blandes i smoothie eller drinker med og uten alkohol. Kombucha har vært brygget i østasiatiske områder i uminnelige tider, og har de siste tiårene erobret vesten med kombinasjonen av god smak og velgjørende innhold.
Eimealt er et fermenteringsverksted i Stavanger som brygger kombucha og lager tradisjonelt melkesyregjærede og upasteuriserte grønnsaker. Deres visjon er at mat og drikke både skal smake godt og gjøre godt. Melkesyregjæring gir naturlig holdbarhet, moden smak, gjør næringsstoffene i råvarene lettere tilgjengelig og tilfører store mengder probiotiske bakterier.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.