AGURK-SITRON

Sitronagurk skiller seg ut med små, runde til ovale frukter som blir gule etter hvert som de utvikler seg. De saftige agurkene gir variasjon på råkostfatet og kan brukes både ferske og til sylting. Plukk dem mens de er små og skallet fortsatt er fint.

Planten kan dyrkes i drivhus eller på en varm, skjermet plass ute. Rankene kan klatre på et espalier eller få bre seg langs bakken. Med støtte blir fruktene lettere å oppdage mellom bladene.

SÅING OG FORKULTIVERING

Så innendørs omtrent 3–4 uker før planlagt utplanting. Legg ett frø i hver potte, 1–2 cm dypt, og hold jorden lett fuktig. Sett pottene varmt frem til spiring, gjerne rundt 22–25 °C. Flytt småplantene til en lys plass etter oppkomst, og vær forsiktig med røttene ved ompotting.

Vent med utplanting til frostfaren er over og både jord og netter er varme. Herd plantene gradvis dersom de skal stå ute. Tilpass såtidspunktet til klimaet der du bor, fremfor å følge en fast kalenderdato.

PLASSERING OG STELL

Velg en solrik plass i drivhus eller et lunt bed. La rankene klatre på et stødig nett dersom du vil spare plass og holde fruktene rene. Bruk næringsrik, veldrenert jord som holder jevnt på fuktigheten. Vann ved jorden, særlig mens fruktene utvikler seg, og unngå at rotklumpen tørker helt ut. Samtidig må overflødig vann kunne renne unna. Planter i krukker trenger jevnlig tilførsel av næring gjennom vekstsesongen.

HØSTING

Plukk jevnlig før agurkene blir grove og frøhuset stort. Høstestørrelsen kan tilpasses fersk bruk eller sylting. Klipp av med litt stilk, og undersøk planten ofte når fruktene begynner å utvikle seg.