Snack, paprika

Denne snackpaprikaen gir søte, sprø frukter som kan høstes grønne eller få modne til rødt. Den passer godt til å spise fersk i små biter, ha med i matpakken eller bruke som fargerikt tilbehør. Paprikaene kan også grilles, stekes eller fylles etter størrelse.

Grønn høsting lar deg bruke avlingen tidligere, mens rødmodne frukter får mer utviklet sødme. Velg en varm vokseplass og gi planten jevn tilgang på vann gjennom sommeren. Små snackfrukter betyr ikke at planten klarer seg med lite jord eller næring.

SÅING OG FORKULTIVERING

Forkultiver inne i februar–mars, rundt 0,5 cm dypt i lett fuktig såjord. Hold jevn varme, omtrent 22–26 °C, til frøene spirer. Sett deretter småplantene svært lyst, gjerne under plantelys tidlig på året. Pott om til én plante per potte når de er håndterbare, og øk pottestørrelsen etter hvert som røttene fyller jorden.

PLASSERING OG STELL

Dyrk gjerne én plante i en romslig krukke i drivhus eller ved en solrik, vindbeskyttet vegg. Bruk næringsrik jord med god drenering, og vann slik at jorden er jevnt fuktig, ikke våt. Gi flytende næring etter doseringen på pakken når blomstring og fruktsetting er i gang. Luft godt i drivhuset på varme dager. Herd før eventuell utplassering, og vent til nettene stabilt holder over 12 °C. Bind tunge grener løst til støtte.

HØSTING

Klipp av fruktene med litt stilk når de har ønsket størrelse og farge. Ikke rykk dem løs, siden grenene lett kan knekke. Høst jevnlig og bruk paprikaene ferske, eller skjær dem i biter og frys overskuddet til varme retter senere.

Antall frø: ca.5 stk