RUCCOLA – Letizia

Letizia er en vill ruccolasort med flikete, forholdsvis tykke blader og kraftig, pepperaktig smak. Den går sent i stokk og er derfor interessant til bladproduksjon utover sen vår og sommer. Bladenes faste struktur gir god tyggemotstand i salat og på brød.

Sorten er utviklet for høsting av bladverk, men jevn vanning og moderat plukking er fortsatt viktig for god kvalitet.

SÅING OG FORKULTIVERING

Så grunt direkte ute når jorden er lagelig om våren, eller forkultiver i små potter for en tidligere start. Dekk med et tynt jordlag og hold såstedet fuktig til spirene er i god vekst. Så gjerne flere små omganger fremfor én stor.

Tynn plantene når de blir store nok til å håndtere. Gi dem litt mer plass hvis du ønsker flerårige tuer, og tettere avstand hvis du bare skal høste unge salatblader.

PLASSERING OG STELL

Velg sol eller lett halvskygge og jord med god drenering. Jevn tilgang på vann gir mildere, saftigere blader enn tørke. Insektnett kan beskytte småplantene mot jordlopper. Klipp bort blomsterstengler hvis du vil prioritere bladvekst. Overvintring avhenger av lokalt klima, drenering og vinterforhold; en krukke er mer utsatt for gjennomfrysing enn jord i et bed.

HØSTING

Plukk de ytterste bladene mens de er unge og la midten stå igjen. Eldre blader får gjerne kraftigere smak. Bruk dem ferske i salat, på brød eller over ferdigstekt pizza. Regelmessig, moderat høsting gir nye blader uten å tømme hele planten på én gang.

Antall frø: ca. 100 stk

PAKKET I NORGE🇳🇴