Reddik, Cherry belle

Cherry Belle er en klassisk rund reddik med klart rødt skall og sprøtt, hvitt kjøtt. Roten er liten og passer fint hel på grønnsaksfat eller i tynne skiver på brødskiven. Smaken er mildest når reddikene høstes unge og har fått nok vann. Sorten er særlig aktuell om våren og høsten, når kjøligere forhold gjør det lettere å bevare sprø kvalitet.

SÅING OG FORKULTIVERING

Så direkte der reddikene skal vokse, omtrent 1 cm dypt, så snart jorden er laglig om våren. Legg frøene tynt og tynn til cirka 3–5 cm mellom plantene. Så korte rader med et par ukers mellomrom fremfor hele posen samtidig. I varme perioder kan en ny såing med fordel vente til sensommerens kjøligere vær.

PLASSERING OG STELL

Velg sol eller lett halvskygge og løs jord uten harde klumper. Reddik passer også i en romslig kasse med dreneringshull. Vann jevnt: uttørking kan gi sterk smak, svampete røtter og tidlig blomstring. Unngå for mye nitrogen, som kan gi mest blader. Dekk gjerne sådden med finmasket insektnett mot jordlopper og luk forsiktig mellom plantene.

HØSTING

Følg med når roten begynner å synes over jorden og prøvehøst mens den fortsatt er liten og sprø. Reddiker blir fort overmodne i varmt vær, så høst heller litt og ofte enn å vente på maksimal størrelse. Ta av bladene hvis reddikene skal oppbevares og legg dem kjølig. De er aller best nylig høstet.

Antall frø: Ca 250 Stk