Oregano (ØKO)

Oregano gir små, aromatiske blader med varm, krydret smak til tomater, fetaost, pizza og ovnsbakte grønnsaker. Den kan brukes fersk gjennom sommeren og tørkes til vinterens matlaging. Planten er også dekorativ i urtebedet når den får blomstre.

Gi oregano en solrik og veldrenert plass, og høst grønne skudd i stedet for å klippe hele planten ned. Den passer i bed og romslige krukker.

Dette er økologiske frø.

SÅING OG FORKULTIVERING

Forkultiver inne om våren ved å strø de små frøene tynt over fuktig såjord. Trykk dem lett fast, men ikke dekk dem med et tykt jordlag. Lys hjelper spiringen. Hold overflaten jevnt fuktig med forsiktig vanning.

Sett spirene lyst og pott om når de er store nok til å håndtere. Herd småplantene gradvis før utplanting. La dem få et godt rotsystem før du begynner å høste større mengder.

PLASSERING OG STELL

Velg en varm, solrik plass med lett jord og god drenering. Oregano passer i urtebed, pallekarm og krukker med hull i bunnen. Vann unge planter ved tørke, men la jorden tørke litt mellom vanningene når plantene er etablert. Unngå kraftig gjødsling. Vinteroverlevelsen avhenger av klima og drenering; langvarig våt jord er særlig uheldig, og potter bør stå skjermet.

HØSTING

Klipp unge skudd etter behov og la noe grønt stå igjen. Bladene kan brukes ferske eller tørkes i små, luftige bunter. Høst gjerne før eller tidlig i blomstringen for aromatisk krydder, men la noen blomster stå til insektene. Oppbevar helt tørre blader mørkt og tørt.

Antall frø: ca. 10g

Tilstrekkelig for: 30-50 planter