Gjør matavfallet ditt om til verdifull næring for hagen!
Bokashi er en anaerob komposteringsmetode, der matavfallet fermenteres i en lufttett beholder ved hjelp av bokashistrø eller kompostaktivator. Resultatet er organisk materiale rikt på næring som kan brukes videre i jord og kompost – samtidig som verdifulle næringsstoffer fra matavfallet blir tatt vare på. Perfekt for deg som ønsker å redusere mengden matavfall og produsere egen næring til hagen, selv om du har begrenset med plass.
I motsetning til vanlig kompostering foregår bokashi i en lufttett beholder uten tilførsel av oksygen. Matavfallet legges lagvis i beholderen sammen med bokashistrø eller en egnet kompostaktivator. Det lufttette lokket sørger for gode forhold for fermenteringsprosessen og bidrar samtidig til å holde lukt inne i beholderen. Når prosessen er ferdig, kan det fermenterte materialet blandes videre inn i jord eller annen kompost og bli til næringsrik jordforbedring. I stedet for at matrestene går rett i søppelet, kan næringsstoffene føres tilbake til jorden. Det lufttette lokket er en viktig del av bokashiprosessen. Det sørger for det oksygenfattige miljøet som fermenteringen trenger, samtidig som det bidrar til å holde lukt inne i beholderen når systemet brukes riktig. Beholderen er produsert i Sverige av resirkulert plast, og kombinerer dermed praktisk kompostering med god utnyttelse av eksisterende materialressurser.
Bokashi passer derfor spesielt godt for deg som dyrker:
- Grønnsaker
- Tomater og agurk
- Urter
- Blomster
- Bærbusker
- Planter i drivhus
- Planter i pallekarmer og plantekasser
Den kompakte størrelsen gjør bokashikompostering tilgjengelig også for deg som ikke har plass til en stor tradisjonell kompostbinge.