Gurkemeie – knoll

Gurkemeie (Curcuma longa) – 1 stk. knoll

MERK! Røttene/knollene er ferskvare, og bør hentes så fort som mulig fra hentested.

Om planten

Gurkemeie (Curcuma longa) er en tropisk plante som tilhører ingefærfamilien. Den dyrkes for sine kraftig oransje knoller som er kjent for sin milde, krydrede smak og sterke farge. Gurkemeie brukes både som fersk råvare, tørket krydder og for sine helsebringende egenskaper. Ved å dyrke gurkemeie hjemme kan du høste egne, ferske knoller med en smak og aroma som overgår det du finner tørket i butikk.

Slik dyrker du gurkemeie

• Gurkemeie trives best i stor potte eller kasse innendørs eller i drivhus.

• Plasser knollen horisontalt i jorda, dekk med ca. 3–5 cm jord.

• Bruk næringsrik, fuktig men godt drenert jord.

• Sett på et lyst og varmt sted (20–30 °C).

• Vann jevnlig, men unngå at jorda blir vannmettet.

• Gurkemeie kan høstes etter 8–10 måneder, når bladene begynner å gulne.

Form: Knoll 
Bruk: Fersk, tørket eller malt som krydder, i te, smoothies og matlaging
Veksttid: Ca. 8–10 måneder fra planting til høsting
Plassering: Potte/drivhus, varmt og fuktig klima
Mengde: 1 stk