BORLOTTOBØNNE | P.vulgaris

Borlottobønner er kjent for de lyse frøene med rosa eller rødlige tegninger og en mild, nøtteaktig smak. Ved tilberedning får bønnene en myk, kremet konsistens som passer godt i supper, gryter og lune salater. Den dekorative fargen blir mindre tydelig når bønnene kokes.

Dette er en bønne som først og fremst dyrkes for frøene inni belgen. De kan høstes ferske når de er godt utviklet, eller få modne videre til tørkebønner. Ferskhøstet betyr her at bønnene ikke er tørket, ikke at de skal spises rå.

SÅING OG FORKULTIVERING

Så direkte ute etter frost når jorden er ordentlig varm, helst minst 15 °C. Bønnefrø kan råtne i kald, våt jord. Så omtrent 3 cm dypt i en vannet såfure og hold lett fuktig under spiringen.

En kort forkultivering på 2–3 uker kan gi et forsprang. Så ett frø per potte og plant ut med hel rotklump etter herding. Tilpass avstanden og eventuell klatrestøtte til plantenes vekst og anvisningen på posen.

PLASSERING OG STELL

Velg en solrik og lun plass med porøs, veldrenert jord. Hold ugress nede mens plantene etablerer seg. Gi støtte dersom skuddene trenger noe å feste seg i eller plantene står utsatt til for vind.

Vann jevnt under blomstring og belgfylling. Unngå kraftig nitrogengjødsling. En avling til tørking trenger lengre tid på planten enn unge brekkbønner, så en varm plass er særlig viktig.

HØSTING

Til fersk bruk høstes fylte belger, og bønnene pilles og kokes. Til lagring lar du belgene bli modne og tørre, og ettertørker bønnene luftig. Tørkede bønner bløtlegges og gjennomkokes før bruk. Ikke spis rå bønner.

Antall frø: CA. 20 STK

PAKKET I NORGE🇳🇴