Bladbete «Bright Lights»

Bright Lights er en fargerik bladbete med stilker i blant annet gult, oransje, rosa og rødt. Det grønne til mørkere bladverket gjør den dekorativ i blandede kjøkkenbed, og både blader og stilker kan brukes i maten. Unge blader passer i salat, mens større blader er gode dampet eller stekt.

Stilkene har fastere konsistens enn bladene og bør tilberedes litt lenger.

SÅING OG FORKULTIVERING

Så direkte ute når jorden har blitt litt varm om våren, eller forkultiver i små potter for tidligere høsting. Legg frøene omtrent 2 cm dypt og hold såstedet jevnt fuktig. Svært tidlig såing med langvarig kulde kan fremme blomstring.

Flere spirer kan komme fra samme frøklump. Tynn forsiktig og gi rundt 25–30 cm mellom planter som skal bli store. Til unge salatblader kan du så tettere. Herd forkultiverte planter før utplanting.

PLASSERING OG STELL

Velg sol eller lett halvskygge med næringsrik jord som holder på fuktigheten. Vann jevnt i tørre perioder og gi moderat næring etter flere høstinger. Bladbete passer i pallekarm og store krukker, men beholderne må ikke tørke helt ut. Hold småplantene fri for ugress og følg med på snegler. God luft mellom plantene hjelper bladene å tørke etter regn.

HØSTING

Plukk de ytterste bladene med stilk og la midten vokse videre. Små blader kan brukes i salat, mens større blader passer til damping og steking. Skjær tykke stilker i biter og gi dem litt lengre tid i pannen enn bladene. Høst regelmessig mens bladene er friske.

Antall frø: ca. 40 stk