FORKULTIVERING: FEBRUAR
UTPLANTING: MAI
Stangselleri er kjent for sine lange, sprø stilker og friske smak, er en populær grønnsak i mange hager. Denne flerårige planten, som vanligvis dyrkes som en ettårig grønnsak, kan være litt krevende å dyrke, men gir høy avkastning og er en flott ingrediens i salater, supper, juice og som snacks.
Forkultivere stangselleri
Stangselleri bør sås innendørs i februar måned. Frøene trenger lys for å spire, derfor skal frøene strøs tynt oppå jordoverflaten og ikke dyttes ned i jorden.
Bruk gjerne et minidrivhus eller plastfolie til å dekke over pottene. Da skaper du et litt fuktig klima under plasten – noe frøene trenger for å spire. Plasser pottene et lyst sted. Ett kjøkkenvindu eller under vekstlys er fint. Vann forsiktig med en sprayflaske slik at frøene ikke skylles og legger seg i en tett klump.
Utplanting og stell
Først bør du tilvenne dem utendørslivet på forhånd, dette tar en ukes tid. Sett dem ut i skyggen den første dagen og gradvis gi den mer og mer sol for hver dag. Ta den inn og ut hver dag. La de stå ute noen timer hver gang.
På forhånd av utplantingen bør du også fjerne ugress og gjødsle jorden litt. De liker for øvrig litt næringsrik kompostjord. Sett plantene med cirka 25-30 cm avstand. De skal ikke plantes dypere enn det de var i potten, altså ikke jord oppover stilken. Gi dem en plass med masse sol. Pass på å vanne regelmessig slik at de ikke tørker ut.
TIPS:
Sellerien er god som snacks med dip!
TAKK FOR AT DU STØTTER💛
Velkommen til vår nettbutikk. Her kan du finne frø, blomsterløk, hageutstyr, plantekasser, gjødsel og mye mer
Pass på at planten ikke utsettes for temperaturer under 6 grader. Da kan de fort gå i stokk og danne blomsterstilk. Vent med utplanting til hvert fall mai måned.
Sellerien bruker lang tid på å vokse. Gjødsle regelmessig med Gjødsel for kjøkkenhagen for at den skal bli stor og smør deg med tålmodighet.
Høsting
Stangselleri kan høstes omtrent 4-5 måneder etter at plantene er satt ut. Når stilkene har nådd ønsket størrelse og er sprø og faste, kan du begynne å høste. Klipp stilkene av ved roten, og vær forsiktig så du ikke skader de andre stilkene som fortsatt er i vekst. Skyll planten før bruk.
Lagring av stangselleri
Stangselleri holder seg best når det er ferskt, men du kan også lagre det for senere bruk. For å oppbevare stangselleri i kjøleskapet, legg stilkene i en plastpose eller et fuktig papirhåndkle for å bevare friskheten. Hvis du ønsker å fryse stangselleri, bør du skjære stilkene i små biter og forvelle dem (dyppe dem i kokende vann i noen sekunder og deretter kjøle dem raskt ned) før du fryser dem i lufttette poser.
(Artikkelen inneholder produktplassering)
Lykke til med dyrkingen!
Legg inn en kommentar