Har du noen gang hørt om luftløk? Det var visst en populær plante en gang i tiden. Den er igjen blitt populær fordi den er både spiselig og vakker. Alle hager bør ha luftløk!
Planten har mange forskjellige navn i Norge. Noen av dem er etasjeløk, egyptisk løk og toppløk. Grønnsaken kom opprinnelig fra Canada og ble importert til Europa en gang i tiden. Her i Norge har vi hatt den i vel 100 år.
Hva er fordelen med luftløk?
Den er utrolig hardfør og tåler å dyrkes overalt i hele vårt langstrakte land. Uansett hvor mye røff behandling den får, så vokser den villig opp igjen år etter år. Den er med andre ord flerårig. Det er også en av de første nyttevekster som spirer på våren og er en tydelig indikator på at vinteren er over!
Slik planter du:
Den vanligste metoden er å bruke små setteløk.
Plantedybde: Plasser setteløken 2-3 cm dypt i jorden, med spissen opp.
Tidspunkt for planting: Plant luftløk om våren, etter den siste frosten, når jorden har blitt varm. Du kan også plante dem om høsten, spesielt i områder med milde vintre.
Avstand: Plant luftløken med ca. 15-20 cm mellom hver plante i rader som er 30-40 cm fra hverandre. Dette gir plass til at plantene kan vokse uten å konkurrere for mye om næring.
Høsting
Du kan begynne å høste små løk etter 2-3 måneder, eller når de har utviklet seg til ønsket størrelse. Løkene dannes vanligvis på stilkene om sommeren, og du kan høste dem etter at de er blitt store nok. Stilkene blir cirka 50 cm høye. Tidlig om våren når de spirer er stilkene en god erstatning til f.eks vårløk/purre.
Luftløk produserer små «toppløk» på stilkene, som kan brukes som nye setteløk til neste sesong. Disse kan høstes når de har blitt store nok og kan brukes til å plante nye planter.
TAKK FOR AT DU STØTTER💛
Velkommen til vår nettbutikk. Her kan du finne frø, blomsterløk, hageutstyr, plantekasser, gjødsel og mye mer
Bla i bildene for å se fra tidlig vår til høst:
Husk! Ikke spis opp alt, noen må du sette i jorda til høsten igjen slik du får nye og flere luftløk planter.
Plantens bruksområde
Du kan bruke absolutt hele planten i matlaging. Du bruker de grønne stenglene som vårløk/purre. Perfekt på pizza, i gryta eller eggerøra. Utover sommeren kan du høste de små løkene som dannes på toppen. Disse er helt unike og er en helt fantastisk smakstilsetning i maten. Skrelles og brukes som all annen løk.
Lykke til med dyrkingen!
(Artikkelen inneholder produktplassering)
Legg inn en kommentar