Pesto
-
OPPSKRIFT: Ramsløkspesto
Hvert år på våren går jeg ut i hagen og plukker friske grønne ramsløksblader. Med disse lager jeg hjemmelaget deilig pesto. Det er kjempe enkelt å lage og perfekt til hverdagsmiddagen. Ingredienser: 200 g ramsløk blader 2 dl pinjekjerner eller mandler 2 ts salt 5-10 ss Parmesan-ost (du står fritt å velge mengde) 4 dl olivenolje 1. Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til…
-
Dyrk ramsløk i hagen din
Ramsløk blir ofte omtalt som Nordens hvitløk. Den smaker mye hvitløk, men er ikke like sterk selv på smak som den selv om bladene kan variere i styrke. Duften minner også om hvitløk. Ramsløk er som vanlig løk svært anvendelig i matlagingen, og det finnes nesten ikke begrensninger på hva du kan smaksette med denne…