Tomme eggeskall anbefales å skylles godt med kaldt rennende vann. Sørg for at den er fri for eggrester. Tørk eggeskallene før du bruker dem i hagen. Av erfaring er det ikke lurt å kaste eggeskall i kjøkkenhagen uten å skylle dem, da kommer rottene! Når eggeskallene er helt tørre kan du knuse dem til mindreFortsett å lese “3 grunner til å bruke eggeskall i kjøkkenhagen”
Stikkordsarkiver:Økologisk
Hvorfor er vekstlys så viktig?
La meg starte med en innrømmelse: Jeg har kastet og mistet sikkert 20-30 små grønnsaksplanter som det ikke ble noe av. Hele tiden lurte jeg på om jeg ikke hadde grønne fingre eller var egnet til å dyrke grønnsaker. Det viste seg i senere tid at årsaken var mangel på plantelys! Dette skyldes hovedsakelig atFortsett å lese “Hvorfor er vekstlys så viktig?”
Bli en mester på å så grønnsaker fra frø!
Tips til deg som skal så frø! Gratis nedlasting og fritt for videre deling. La oss spre dyrkeglede til hele Norge!
Dyrke majestetisk mais
FORKULTIVERING: MARS UTPLANTING: MAI/JUNI Mais er noen majestetiske planter som blir høye, opptil 2-3 meter og vakre. De hører rett og slett med i en kjøkkenhage. Forestill deg egendyrka mais som du tilbereder smørkokt med salt og pepper. Høres ikke det nydelig ut? Dyrke mais fra frø Mais trenger forkultivering inne ca. en måned førFortsett å lese “Dyrke majestetisk mais”
Dyrke ulike typer kålvekster
Kål er kål – bokstavelig talt! Dette er virkelig fantastiske planter som blir så vakre og pryder kjøkkenhagen gjennom hele sesongen. Det finnes utrolig mange ulike kålsorter å dyrke og i mine øyne er de alle et lite kunstverk! I det norske klima kan alle dyrke kål med et godt resultat. Litt om kål KålFortsett å lese “Dyrke ulike typer kålvekster”
Dyrk ditt eget krydder
Visste du at å dyrke ditt eget krydder er utrolig enkelt – samtidig som det gir deg enorm stolthet? Krydder kan dyrkes både inne og utendørs. alt fra dill, oregano, timian, persille og rosmarin. Jeg har alltid en basilikum stående i kjøkkenvindu. Den duften klarer jeg meg ikke uten! Så dine egne urter fra frøFortsett å lese “Dyrk ditt eget krydder”
Luftløk – den hardføre superløken
Har du noen gang hørt om luftløk? Det var visst en populær plante en gang i tiden. Den er igjen blitt populær fordi den er både spiselig og vakker. Alle hager bør ha luftløk! Planten har mange forskjellige navn i Norge. Noen av dem er etasjeløk, egyptisk løk og toppløk. Grønnsaken kom opprinnelig fra CanadaFortsett å lese “Luftløk – den hardføre superløken”
Det er fortsatt liv i kjøkkenhagen
Det går mot høst og kaldere/mørkere dager. Men enda er det liv og masse mat i hagen. Høster frø hver dag og spiser meg mett hver dag på det som er i kjøkkenhagen. Her er noen bilder:
Sylte rødbeter – ENKELT!
Syltede rødbeter er en klassiker ved siden av middagen. Spesielt godt ved høst og julemåltidet. Da er det ekstra kjekt å servere hjemmelagede rødbeter. Har du dyrket de frem selv er det i tillegg kortreist mat. Her er en veldig enkel oppskrift: INGREDIENSER 1 kilo med rødbeter SYLTELAKE: 6,5 dl eddik, 7 % 5 dlFortsett å lese “Sylte rødbeter – ENKELT!”
30% av alle grønnsaker som produseres i Norge blir kastet
Visste du at i veldig mange land, deriblant Norge så er det strenge standarder på hvordan grønnsaker faktisk talt skal se ut? Dette til tross for at det eksisterer sult på alle verdens kontinenter. Tonnevis med god mat blir kastet fordi den har feil størrelse, fasong eller farge. Ved å senke kravene til utseendet påFortsett å lese “30% av alle grønnsaker som produseres i Norge blir kastet”
Hvordan dyrker man poteter?
SETTEPOTETER KAN BESTILLES OM VÅREN: HER Først av alt må du velge deg et sted du ønsker å dyrke poteter. Planten vokser hvor som helst der det ikke er for fuktig i jorda. Et godt drenert bed, en pallekarm eller potte på balkongen er alle gode plasser. Poteter er faktisk talt utrolig enkelt å dyrkeFortsett å lese “Hvordan dyrker man poteter?”
OPPSKRIFT: SQUASH LASAGNE
Visste du at pastaplatene i lasagne kan byttes ut med squash? Retten kan nytes i hverdager som helg. Middagen er i tillegg både sunn, glutenfri og lavkarbo. Det beste med denne oppskriften er at dette er knalllgodt! INGREDIENSER 1 squash 400 g kjøttdeig (du kan velge type) 5 fedd med finhakket hvitløk 1 rød chiliFortsett å lese “OPPSKRIFT: SQUASH LASAGNE”
Hvorfor produsere mat i Norge?
Vi lever i en tid hvor vi alle blir oppmerksom på ting man før ikke tenkte særlig over. Den pågående pandemi er verre enn verden noen gang har opplevd i moderne tid. Verden vi lever i er idag så knyttet sammen gjennom globalisering, store handelsavtaler, samarbeid og felleskap mellom land. Flere får samtidig opp øyneneFortsett å lese “Hvorfor produsere mat i Norge?”
Bybonde Dennis (bildedryss)
Nå er det virkelig fullt av grønnsaker som bugner og skaper liv i hagen. Det er frodig og høysesong i kjøkkenhagen nå. Herlig å høste egendyrka mat og egg hver eneste dag. Midt i Stavanger! En luksus jeg unner alle. Hage og dyrking er en hobby alle mennesker kunne hatt, om det er småskala iFortsett å lese “Bybonde Dennis (bildedryss)”
Før og etter bilder fra hagen
Se her, det har skjedd en stor forandring i min hage fra da jeg kjøpte huset og frem til nå. Det er blitt akkurat en slik hage jeg ønsker, som gir fred i sjel og harmoni med naturen. Alt her er spiselig; grønnsaker, frukttrær og bærbusker.