Visste du at kjøkkenhage er en av de aller beste investeringene idag? Matvareprisene i hele verden går opp – samtidig som råvareprisene skyter fart. Vi må nok regne med dyrere mat i butikkene de neste årene. Derfor er det en luksus å kunne dyrke sin egen mat rett utenfor kjøkkenvinduet!
Verden surfer på en global grønn bølge som vi alle må innse at er kommet for å bli: Vi mennesker ønsker å forvalte denne planeten mer bærekraftig i årene som kommer – samtidig som vi blir enda flere på denne kloden. Visste du at innen 2050 så er det ikke nok mat på jorden? Innen 2050 trenger vi hele 60% mer mat!
Sitat fra Aftenposten:
“Matvarekrise. Nylig lanserte FNs miljøprogram rapporten Verdens miljø— og matkrise, som fastslår at opp til 25 prosent av verdens matproduksjon kan gå tapt i 2050 som følge av miljøødeleggelser og klimaforandringer. Rapporten, som understøttes av tall fra Verdensbanken og andre FN-organer, viser at matvareprisene kan komme til å foreta store hopp fremover, og komme til å øke jevnt for første gang på 100 år.”
Urovekkende rapport fra FN – gir allikevel håp
Kjøkkenhager er en av de største globale trendene for øyeblikket og det er svært gledelig – det gir håp for fremtiden. Det er ingenting som er bedre enn selvdyrket, kortreist og økologisk mat. Det er sunt for kroppen og samtidig veldig tilfredsstillende å ha en matsikkerhet i hagen. Det påvirker svært positivt på den mentale helsen å grave i jorda.
Om alle bare dyrker litt hjemme vil man redusere klimautslippene enormt på verdensbasis. Det utgjør en stor forskjell!
Vurderer du å lage en kjøkkenhage? Les dette innlegget!
Over hele planeten har det dukket opp millioner av dyrkekasser og kjøkkenhager – i alle verdensdeler. Men vet du hvem som har de beste forutsetningene for å lykkes? Vi som bor i Norge!
- Vi har et klima som er svært passende til å dyrke de fleste grønnsaker
- Vi har mulighet til å bruke alle verdens oppslagsverk på internett og i bøker
- Sosiale medier gir svært god kunnskapsformidling
Et siste råd: Tenk på en grønnsak du virkelig liker godt. Dra ut til et hagesenter på våren og kjøp en frøpose med den grønnsaken + en pose med jord. Fyll en bøtte, potte eller balje med jorda og plant frøet! Du kommer ikke til å angre.
LES: 10 enkle grønnsaker å dyrke
Bidra til å en sunnere, mer bærekraftig og grønnere verden – dyrk din egen mat! Bruk gjerne http://www.spiselighage.no som et oppslagsverk for å lykkes med din kjøkkenhage. Har du ikke uteområde, så har du nok en balkong eller et kjøkkenvindu. Alle kan dyrke litt!
Vurderer du også å “dyrke” dine egne ferske egg? Skaff deg noen hobbyhøns som kjæledyr. De er sosiale, koselige og virkelig til glede for store/små! Les innlegg om høner: Klikk her
Kilder:
