Dyrk din egen mynte- steg for steg

Fersk myntete fra egen hage er en liten hverdagsglede! Mynte er lett å dyrke, vokser villig og gir blader til drikke, desserter og middager. Den viktigste jobben er ofte ikke å få den til å vokse, men å holde den på riktig sted. En egen krukke er derfor en god start.

Velg en mynte du liker duften av

Det finnes mange arter og sorter av mynte. Grønnmynte og peppermynte er kjente eksempler, og det finnes også sorter med navn som eplemynte, sjokolademynte og jordbærmynte. Mine favoritter har blant annet vært grønnmynte, eplemynte, peppermynte, ananasmynte, appelsinmynte, jordbærmynte og sjokolademynte. Det er morsomt å sammenligne duftene!

Navnesorter formeres helst med stiklinger eller deling hvis du vil beholde de samme egenskapene. Frøplanter er ikke nødvendigvis like morplanten, og peppermynte formeres normalt vegetativt. Se informasjonen om mynte i nettbutikken, og velg plantemateriale etter hva du ønsker å dyrke.

Sol eller halvskygge, og jevn fuktighet

Mynte kan trives både i sol og halvskygge. Den trenger altså ikke stå i skyggen hele dagen. På en varm balkong kan litt ettermiddagsskygge gjøre det enklere å holde jorda fuktig. I et kjølig område kan en lysere plass være et bedre valg.

Bruk vanlig, næringsrik plantejord eller moldrik hagejord med god drenering. Mynte liker jevn fuktighet, men ikke en potte uten hull hvor røttene står i vann. Den har andre behov enn timian og oregano, så det er ofte enklere å gi den en egen krukke enn å samle alle urtene i samme lille kasse.

Plant i krukke for å holde kontroll

Mynte sprer seg med underjordiske utløpere. En pallekarm uten bunn er derfor ikke en sikker sperre. Selv en nedgravd potte kan gi rømningsveier gjennom bunnen eller over kanten. En frittstående krukke er enklest å følge med på.

1. Velg en romslig potte med dreneringshull, gjerne omkring 25–30 cm bred eller mer.
2. Plant én frisk plante i samme dybde som før og vann godt.
3. La det være litt plass opp til kanten slik at vann ikke renner rett av.
4. Kontroller at utløpere ikke vokser over kanten og ned i jorda rundt.

Vår og tidlig sommer er fine plantetider. Herd planter som har stått varmt inne, og beskytt myke nye skudd mot sterk frost. I en stor kasse kan du gi plantene rundt 30–45 cm avstand, men husk at de etter hvert vil fylle mellomrommet. Velg bevisst hvor du lar dem spre seg.

Lag flere planter med deling eller stiklinger

Deling er enkelt om våren. Ta en rotbundet mynte ut av potten og del rotklumpen i biter med friske skudd og røtter. Plant noen av delene i ny jord og gi eventuelt resten til noen som ønsker mynte. Ikke kast levende røtter i naturen eller legg dem på steder hvor de kan etablere seg.

Du kan også klippe et friskt toppskudd, fjerne de nederste bladene og la stilken danne røtter i rent vann eller fuktig formeringsjord. Sett stiklingen lyst uten sterk sol, og pass på at bladene ikke står under vann. Når den har fått røtter, plantes den i egen potte. Bruk bare friske morplanter.

Så mynte fra frø

Så aktuelle frøsorter inne om våren, for eksempel mars–april. Fordel de små frøene tynt på fuktig såjord, trykk dem lett til og ikke begrav dem. Et gjennomsiktig dekke kan holde på fuktigheten frem til spiring. Sett sådden lyst og lunt, ta bort dekselet når spirene kommer og prikle når plantene har flere blader. Dette er gøy, men en stikling er raskere hvis du ønsker en bestemt smak.

Vann, gjødsel og ompotting

En stor mynte kan drikke mye på varme dager. Kjenn i jorda og vann hele rotklumpen når det trengs. Tøm skålen hvis vann blir stående. Slappe blader er ikke alltid et signal om mer vann: kontroller også om jorda allerede er våt.

Gi moderat næring til en plante som høstes jevnlig, særlig i potte, etter doseringen på produktet. Når røttene fyller hele beholderen, er ikke mer gjødsel hele løsningen. Del eller pott om. Undersøk planten hver vår; det kan være nødvendig ofte i en liten potte, mens en romsligere beholder kan vare lenger.

Høst gjennom sommeren

Klipp unge skudd over et bladpar, så kommer nye sideskudd. Høst fra flere steder og la nok bladverk stå igjen. Til tørking er friske skudd før eller omkring begynnende blomstring fine. La gjerne en del av planten blomstre for insektene, og klipp resten for nye blader.

Til myntete skyller du friske blader og lar dem trekke i varmt vann etter smak. Tørkede blader oppbevares mørkt og tørt i tett glass først når de er helt sprø. Mynte kan også fryses. Bruk den som mat og smaksgiver, uten å forvente at en kopp te behandler sykdom.

Vinterhvile og problemer

Vanlige myntetyper er flerårige og visner ned før de skyter igjen om våren. Herdighet varierer mellom typer og voksesteder. En liten krukke er mer utsatt enn planterøtter i bakken: sett potten skjermet, sørg for avrenning og isoler gjerne rundt beholderen i kalde områder. Ikke la den stå i en vannfylt skål gjennom vinteren.

• Oransje rustflekker: fjern angrepne skudd og unngå å ta stiklinger fra syk vekst.
• Lange, glisne stilker: klipp moderat tilbake og vurder lys og næring.
• Tørr, sliten potte midt på sommeren: sjekk om røttene har fylt potten og om vann faktisk trenger ned i rotklumpen.

Lykke til! Med egen potte og litt jevnlig klipping blir mynten en glede i stedet for et lukeprosjekt.

Artikkelen inneholder lenker til produkter i vår nettbutikk.