Plukking av blader:
Det er best å plukke bladene første gang de springer ut, men nye skudd og myke blader kan plukkes og brukes hele sesongen. Du kan bruke mange ulike blader, for eksempel: bringebær, blåbær, jordbær, solbær, brennesle, løvetann, bjørk eller hassel. Kanskje også lage noen spennende blandinger?
Tørking av blader:
Heng bladene til tørk eller legg i en dehydrator om du har det. Tørking av bladene gjør at de holder mye lenger utover i for eksempel et syltetøyglass.
Lag te:
Kok opp fem desiliter vann. Ha i ca en håndfull tørkede blader, knus dem lett før du har dem i vannet og rør rundt. La trekke under lokk i ti minutter. Vil du ha en kraftigere te har du i mer blader, vil du ha en mildere te har du i mindre. Det er også mulig å trekke te av friske blader, gjør på samme måte, men ha i dobbelt så mange blader.
